المكسرات من المواد الغذائية الهامة والتى ترتبط برمضان وهناك العديد من المعتقدات الخاطئة عن المكسرات منها احتوائها على الكوليسترول وأن تناولها يصيب الجسم بالسمنة وزيادة الوزن غير أن هذه المعتقدات خاطئة وغير دقيقة علمياً لأن تناول المكسرات باعتدال لا يسبب أى زيادة فى الوزن
والحقيقة أن المكسرات لها العديد من الفوائد الصحية للجسم فعلى سبيل المثال عين الجمل يحتوى على نوعية من الدهون ذات تأثيرات مفيدة ضد تصلب الشرايين والجلطة وارتفاع ضغط الدم المرتفع وبعض الأورام ويعمل على خفض مستوى الكوليسترول فى الجسم ويساعد على إتمام العمليات الحيوية كما أن مكسرات اللوز تقلل خطورة التعرض للإصابة بأمراض القلب ،
أما الفول السودانى فيتميز بفائدته الصحية ضد خطر التعرض للإصابة ببعض الأورام فى القولون والبروستاتا والثدى كما أنه يحتوى على بعض المركبات الطبيعية التى تعطى بعض التأثيرات المشابهة للأسبرين مما يجعلها مفيدة .
هل أعجبك الموضوع ..؟ هل استفدت منه ..؟ هل تتفق أو تختلف مع محتواه من وجهة نظرك
..؟
ننتظر منك تعليقك هنا أسفل الموضوع
أموت أنا على اللوز و الكاجو و الفستق أما البندق فلم أتذوقه في حياتي لحد الأن
ردحذفبصراحة أنا من المعجبين بالمكسرات مثال على ذلك المكسرات بأنواعها وازيد عليها الفوشار وايضا بعض المكسرات الهندية وهذه الطكسرات الهندية وهي عبارة عن الشعيرية وخلطة من الفول السوداني ومعها الالحمص والبازلاء(الحبوب الخضراء)وقليل من الفلفل الأحمر حتى يعطي مزاق أو من دونها ومزج بعض البطاطس المبشور الجاف وهذه المكسرات فعلا لذيذة وجربوها وسف تعرفوا
ردحذف